Les restaurants étoilés des Yvelines.

Le guide Michelin, dont le palmarès 2019 a été dévoilé ce lundi après-midi, n’a rétrogradé aucun des huit établissements du département qui ont décroché la distinction ces dernières années.

L’Angélique, Le Gordon Ramsay et La Table du 11, à Versailles, Le Camélia à Bougival, Le Numéro 3, au Tremblay-sur-Mauldre, La Table des Blots, à Dampierre-en-Yvelines, Le Village, à Marly-le-Roi et La Corniche, à Rolleboise, gardent leur macaron. 

Seul regret, aucun d’entre eux n’obtient de deuxième étoile.

Aucun autre restaurant des Yvelines n’a fait son entrée dans le guide rouge.